Towards an improved global antioxidant response method (GAR plus ): Physiological-resembling in vitro digestion-fermentation method

FI: 4,946
Tipo: Article

Inicio · E07-Investigación en Salud Ambiental e Infancia

Artículo original

Año: 2018

Autores

Perez-Burillo, S; Rufian-Henares, JA; Pastoriza, S

Revista

Título: FOOD CHEMISTRY

Cuartil

D1