Effect of in vitro digestion-fermentation on green and roasted coffee bioactivity: The role of the gut microbiota

FI: 5,399
Tipo: Article

Inicio · E07-Investigación en Salud Ambiental e Infancia

Artículo original

Año: 2019

Autores

Perez-Burillo, S; Mehta, T; Esteban-Munoz, A; Pastoriza, S; Paliy, O; Rufian-Henares, JA

Revista

Título: FOOD CHEMISTRY

Cuartil

D1