Applications of multivariate data analysis in shelf life studies of edible vegetal oils – A review of the few past years
FI: 8,749
Tipo: Review
Artículo original
Año: 2022
Autores
Martin-Torres, S; Ruiz-Castro, L; Jimenez-Carvelo, AM; Cuadros-Rodriguez, L
Revista
Título: FOOD PACKAGING AND SHELF LIFE
Cuartil
- D1